Pita ( zsebes zsemle) recept
2010.05.18. 18:51
Pita ( zsebes zsemle) recept Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 3 db közepes nagyságú burgonya 2,5 dkg élesztő 2,5 dl langyos víz 1 kávéskanál cukor só Elkészítés: 1. A burgonyát…
Hogyan készül? 1.rész
2010.04.12. 13:59
A cukor Hazánkban legnagyobb részben cukorrépából állítanak elő cukrot. A répacukor felépítését tekintve kettős cukor( diszacharid) , hidrolízise során egy molekula szőlőcukor és egy molekula gyümölcscukor keletkezik. A szacharóz színtelen, vízben jól oldódó…
Pizza recept
2010.04.08. 21:31
Pizza recept Hozzávalók: 1 kg liszt 2 dl olaj 2 ek cukor 1 ek só 7 dkg élesztő 0,5 l tej Természetesen tetszés szerint megfelelő arányban csökkenthető a mennyiség. Például a hozzávalók felét véve: 0,5 kg liszt 1 dl olaj 1 ek cukor 0,5 ek…
Hogyan készül?
2010.03.31. 04:58
Lángos recept
2010.03.30. 11:45
Hozzávalók: 1 kg liszt 5 dl tej 5 dkg élesztő 1 tojás 1 pohár tejföl 5 kávéskanál só kevés cukor az élesztőre Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, vagy kenyérsütő gépben dagasztjuk. Keleszteni nem kell. Éjszakára olajjal bekent…